Skonyje dominuoja | Braškės, Pasifloras, Vyšnios |
---|---|
Aromatas | Miško uogos, Saldus |
Poskonis | Saldus, Uogiškas |
Kilmė šalis | Etiopija |
Regionas | Guji |
Ūkis | Hambela Wamena |
Ūkininkas | Mekuria Mergia |
Apdirbimas | Natural |
Kavos porūšis | 100% arabika heirloom |
Skrudinimas | Šviesus |
Rekomenduojamas ruošimo būdas | Chemex, Filtrinė, In-cup, Užpiltinė |
Ethiopia Hambela Wamena
8,50 € – 35,00 €
Išskirtinė kava iš Etiopijos, Guji regiono. Kava iš mažų ūkių atkeliauja į Hambela Wamena apdirbimo stotį (washing station) valdomą Mekuria Mergia. Mekuria valdo visus kavos apdirbimo procesus, taip pat padeda ūkininkams. Šią kavą mes perkame padedami partnerių iš Nordic Aproach, kurie vykdo kokybės kontrolę tiek Etiopijoje, tiek visoje tiekimo grandinėje iki sandėlių Belgijoje. Kava pasižymi saldžiu uogišku aromatu. Skonyje dominuoja braškių, vyšnių ir pasifloros skonio natos.